Tag Archives: powerofplants

 

NOS METS SONT A NOUVEAU SERVIS SUR ASSIETTE ET A TABLE 🙂

Aujourd’hui, nous vous proposons:

Nuggets de lentilles & Taboulé de millet Tournerêve
Trio de crudités et sauce Cléopâtre

ou

Pulled mushroom ou Crispy tempeh burger
servi avec pommes de terre au four
( pour burger possibilité sans gluten)

Sur place: 23.-
Take away: 21.-
Du lundi au vendredi, de 11h30 à 14h30
Livraisons via EAT.CH or SMOOD.CH

+ propositions spéciales Semaine du Goût:

Trio de bruschette: 14.-
Duo de légumes de saison farcis: 24.-
Solo de poire pochée au safran de Troinex: 9.-

———

FROM TODAY ON, OUR DISHES ARE BACK TO BE SERVED ON PLATE 🙂

Tempeh nuggets & taboulé of millet
Raw veggies trio with Cleopatra sauce

or

Pulled mushroom or Crispy tempeh burger
served with baked potatoes
(option gluten-free bread for the burger)

Take away: 21.-
From Monday to Friday 11.30am-2.30pm
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH

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Jeudi 24 septembre

NOS METS SONT A NOUVEAU SERVIS SUR ASSIETTE ET A TABLE 🙂

Aujourd’hui, nous vous proposons:

Tartare de betteraves de la Touvière  aux fines herbes, sauce façon jaune d’oeuf
Pommes de terre et patates douces au four
Salade verte

ou

Pulled mushroom ou Crispy tempeh burger
servi avec pommes de terre au four
( pour burger possibilité sans gluten)

Sur place: 23.-
Take away: 21.-
Du lundi au vendredi, de 11h30 à 14h30
Livraisons via EAT.CH or SMOOD.CH

+ propositions spéciales Semaine du Goût:

Trio de bruschette: 14.-
Duo de légumes de saison farcis: 24.-
Solo de poire pochée au safran de Troinex: 9.-

———

FROM TODAY ON, OUR DISHES ARE BACK TO BE SERVED ON PLATE 🙂

Beetroot tartare flavored with fine herbs, egg yolk like sauce
Baked potatoes and sweet potatoes
Green salad

or

Pulled mushroom or Crispy tempeh burger
served with baked potatoes
(option gluten-free bread for the burger)

Take away: 21.-
From Monday to Friday 11.30am-2.30pm
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH

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Lundi 21 Septembre

NOS METS SONT A NOUVEAU SERVIS SUR ASSIETTE ET A TABLE 🙂

Aujourd’hui, nous vous proposons:

Curry à l’indienne de chou kale de Gaïa, côtes de bettes & chou-fleur de la Touvière
Quinoa
Tartare de tofu GRTA au tandoori

ou

Pulled mushroom ou Crispy tempeh burger
servi avec pommes de terre au four
( pour burger possibilité sans gluten)

Sur place: 23.-
Take away: 21.-
Du lundi au vendredi, de 11h30 à 14h30
Livraisons via EAT.CH or SMOOD.CH

+ propositions spéciales Semaine du Goût:

Trio de bruschette: 14.-
Duo de légumes de saison farcis: 24.-
Solo de poire pochée au safran de Troinex: 9.-

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FROM TODAY ON, OUR DISHES ARE BACK TO BE SERVED ON PLATE 🙂

Indian style curry of kale from Gaïa and swiss chard  & cauliflower from La Touvière.
Quinoa
Tandoori flavored GRTA Tofu

or

Pulled mushroom or Crispy tempeh burger
served with baked potatoes
(option gluten-free bread for the burger)

Take away: 21.-
From Monday to Friday 11.30am-2.30pm
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH

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Vendredi 18 Septembre

NOS METS SONT A NOUVEAU SERVIS SUR ASSIETTE ET A TABLE 🙂

Nous vous proposons:

Salade de betteraves multicolores de la Touvière rôties et poires d’Hermance
Ricotta végétale de tofu de la ferme de Moniati
Petit pain de mais aux graines

ou

Pulled mushroom ou Crispy tempeh burger
servi avec pommes de terre au four
( pour burger possibilité sans gluten)

Sur place: 23.-
Take away: 21.-
Du lundi au vendredi, de 11h30 à 14h30
Livrasions via EAT.CH or SMOOD.CH

+ propositions spéciales Semaine du Goût:

Trio de bruschette: 9.-
Duo de légumes de saison farcis: 24.-
Solo de poire pochée au safran de Troinex: 9.-

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FROM TODAY ON, OUR DISHES ARE BACK TO BE SERVED ON PLATE 🙂

Multicolored beet salad from Touvière roasted and Hermance pears
Vegetable tofu ricotta from Monati farm
Corn bun with seeds

or

Pulled mushroom or Crispy tempeh burger
served with baked potatoes
(option gluten-free bread for the burger)

Take away: 21.-
From Monday to Friday 11.30am-2.30pm
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH

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Jeudi 17 septembre: Plats à nouveau servis sur assiette :-)

Aujourd’hui, on marque le début de la Semaine du Goût en repassant au service sur assiette 🙂

Nous vous proposons:

Gnocchis maison au potimarron de la Touvière
sautés à la sauge et à l’échalote
Pesto amandes et basilic des Potagers de Gaïa

ou

Crispy Tempeh Burger / Bönheur kebab
servi avec pommes de terre au four
( pour burger possibilité sans gluten)

Sur place: 23.-
Take away: 21.-
Du lundi au vendredi, de 11h30 à 14h30
Livrasions via EAT.CH or SMOOD.CH

+ propositions spéciales Semaine du Goût:

Trio de bruschette: 9.-
Duo de légumes de saison farcis: 24.-
Solo de poire pochée au safran de Troinex: 9.-

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FROM TODAY ON, OUR DISHES ARE BACK TO BE SERVED ON PLATE 🙂

Home made gnochhis flavored with pumpkin from Potagers de Gaïa
Sautéed with salvia and shalotts
Almonds & basil pesto

or

Homemade Burger / Bönheur Kebab
served with baked potatoes
(option gluten-free bread for the burger)

Take away: 21.-
From Monday to Friday 11.30am-2.30pm
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH

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Plats du jour / Menus of the week

Cette semaine, nous vous proposons: Lundi 14 septembre Moussaka gratinée au flow-mage Tzatziki aux concombres de la Touvière, pommes, fenouils et coriandre Boulgour d’épeautre Tournerêve ou Crispy tempeh burger / Bönheur kebab Mardi 15 septembre Curry vert thaï au tofu Riz parfumé ou Crispy tempeh burger / Bönheur kebab Mercredi 16 septembre Bisara de lentilles…

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septembre 14, 2020

Vendredi 4 septembre

Aujourd’hui, nous vous proposons:

Tajine de légumes et pain galette

ou

Crispy Tempeh Burger / Bönheur kebab
servi avec pommes de terre au four
( pour burger possibilité sans gluten)

Venez aussi découvrir nos nouvelles propositions !
Salades, sandwich de focaccia, houmous, desserts du moment …

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Vegetable tagine and pancake bread

or

Homemade Burger / Bönheur Kebab
served with baked potatoes
(option gluten-free bread for the burger)

Take away: 21.-
From Monday to Friday 11.30am-2.30pm
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH

>> Possibility to add 2chf,5chf, 10chf on the total amount of your bill in order to support us in this difficult time

Order and service at the bar + self-clearing, but we have now a few tables available to eat on site 🙂

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Lundi 31 Août / Monday 31st of August

Aujourd’hui, nous vous proposons:

Riz sauté
avec carottes, céleri, poireaux, oignons nouveaux,
tofu fumé, pak choï
gingembre, coriandre, menthe et cacahuète

ou

Crispy Tempeh Burger / Bönheur kebab
servi avec pommes de terre au four

option pain sans gluten + 2.-
option mayo/ketchup/sauce piquante +1

Venez aussi découvrir nos nouvelles propositions !
Salades, sandwich de focaccia, houmous, desserts du moment …

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Sautéed rice 
with carrots, celery, leek, onions
smoked tofu, pak chook
ginger, coriander, mint, peanuts

or

Homemade Burger / Bönheur Kebab
served with baked potatoes

option gluten-free bread +2.-
option mayo/ketchup/bbq/hot homemade sauce +1.-

Take away: 21.-
From Monday to Friday 11.30am-2.30pm
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH

>> Possibility to add 2chf,5chf, 10chf on the total amount of your bill in order to support us in this difficult time

Order and service at the bar + self-clearing, but we have now a few tables available to eat on site 🙂

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Jeudi 27 août / Thursday August 27th

Aujourd’hui, nous vous proposons:

Galettes croustillantes de tempeh de lentilles
Sauce forestière
Trio de pommes de terre au four
Assortiment de crudités

ou

Crispy Tempeh Burger / Bönheur kebab
servi avec pommes de terre au four

option pain sans gluten + 2.-
option mayo/ketchup/sauce piquante +1

A emporter: 21.-
Du Lundi au Vendredi de 11h30 à 14h30
Livraison via EAT.CH ou SMOOD.CH

>> Possibilité d’ajouter, 2chf, 5chf, 10chf à votre addition sur le montant total de votre addition afin de nous soutenir en cette période difficile

Commande et service au bar + self-débarrassage, mais à nouveau des tables à disposition pour manger sur place 🙂

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Pieces of lentils tempeh with a mushroom sauce
Trio of baked potatoes
Selection of raw veggies

or

Homemade Burger / Bönheur Kebab
served with baked potatoes

option gluten-free bread +2.-
option mayo/ketchup/bbq/hot homemade sauce +1.-

Take away: 21.-
From Monday to Friday 11.30am-2.30pm
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH

>> Possibility to add 2chf,5chf, 10chf on the total amount of your bill in order to support us in this difficult time

Order and service at the bar + self-clearing, but we have now a few tables available to eat on site 🙂

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Brunch dimanche 20 septembre – Semaine du Goût

Suite au report  du mois d’août, c’est avec un grand plaisir que nous vous proposons un brunch le dimanche 20 septembre, dans le cadre de la Semaine du Goût 2020. A choix: Formule brunch salée/sucrée, incluant une boisson maison : 35chf Burger/Bönheur kebab (servi avec pommes de terre au four et petite salade) : 24chf…

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août 26, 2020
 

  • A propos

    Passionnés de couleurs et de rencontres, nous revisitons des recettes des différents coins du globe ou reproduisons des classiques helvétiques.

    Nous souhaitons mettre en avant une alimentation sans-traitement, régionale, mais avant tout savoureuse.

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