Tag Archives: healthy
Orsotto ( risotto d’orge) aux légumes
Epinards, topinambour, courge, champignons
Crumble d’amandes
Sur place: 21.- A emporter: 19,5 Avec ta boîte: 18,5
Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h à 22h
Profitez de notre nouvelle formule à emporter à 22chf !!
(PDJ ou burger + boison /PDJ ou burger + mini salade / PDJ ou burger + mini soupe)
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Orsotto ( barley risotto) with vegetables
Spinach, Jerusalem artichoke, pumpkin, mushroom
Crumble of almonds
On the spot: 21.- Take away: 19,5 With your box:18,5
Service from 11h30am to 2h30pm and 7pm to 10pm
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(today’s special + drink / or + mini salad / or + mini soup)
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Bissara (purée de féves aux épices et plantes aromatiques)
Fantaisie de légumes :
Pleurottes frits, brocolis vapeur marinés
Côtes de bette au piment de cayenne
Papillotte de côtes de bette fourrée à la courge
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Bissara (bean puree with spices and herbs)
Fancy vegetables:
Fried mushrooms, marinated steamed broccoli
Chard ribs with cayenne peppers
Papillote of chard ribs leaves stuffed with pumpkin
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Spätzli aux épinards
Légumes sautés de saison
(Courge, chou blanc et pois chiches)
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Spinach spätzli
Seasonal sauteed vegetables
(Squash, white cabbage and chickpeas)
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Ragoût de lentilles à la bolognaise
Légumes de saison (brocoli, céleri rave et carotte)
Tofu sauté
Suppli de riz
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Bolognese lentils stew
Seasonal vegetables (brocoli, celery and carot)
Popped tofu
Rice ball
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Légumes korma
( curry doux de légumes au lait de coco et noix de cajou)
Sarrasin sauté au citron et aux épices
Pita maison
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Korma vegetables
(sweet curry of vegetables with coconut milk and cashew nuts)
Buckwheat sautéed with lemon and spices
Homemade pita
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Galette de quinoa (poireaux, chicorée rouge et graines de tournesol)
Fromage de pois chiche et crème de petit pois
Légumes sautés
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Quinoa galette (leeks, red chicory and sunflower seeds)
Chickpea cheese and pea cream
Roasted vegetables
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Soupe de curry rouge, pois chiche et lait de coco
Nouilles de blé sautées aux légumes et aux graines
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Red curry soup, chickpea and coconut milk
Wheat noodles sautéed with vegetables and seeds
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Lasagne de pomme de terre
Protéine de soja et légumes de saison
(Panais, Persil Racine, Champignons)
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Potato lasagna
Soy protein and seasonal vegetables
(Parnsnip, Parsley Root, Mushrooms)
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Risotto d’orge à la courge
Sélection de légumes rôtis
(courge, tomate, chou de bruxelles, poivrons)
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Barley risotto with pumpkin
Selection of roasted vegetables
(pumpkin, tomato, brussels sprouts, peppers)
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Soupes de miso aux vermicelles de haricots et aux algues wakame
Brochettes de champignons et tofu sauce satay
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Miso soup with bean vermicelli and wakame seaweed
Mushroom skewer and tofu satay sauce
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